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STORY
시작
쌀국수가 너무 좋았습니다.
미국 체인점의 쌀국수보다 본고장의 제대로 된 쌀국수가 궁금했습니다.
베트남 남쪽의 호치민부터 북쪽의 국경도시 라오까이까지
뒷골목의 쌀국수부터 5성급호텔의 주방까지 3,000km를 종단하여
가장 이상적인 국물의 조합과 건강한 맛을 찾아내었습니다.
지향
우리 '하노이 별' 쌀국수는 산지에서 직거래로 구입하는
세계 최고 미네랄 함량의 국내산 천일염, 유기농 숙주,
국내산 사과 식초, 건표고의 천연 msg 등 엄선된 식자재,
그리고 25가지 이상의 천연 향신료와 한약재로 만들어집니다.
순간의 맛보다 언제나 '몸이 좋아하는 건강하고 깊은 맛'으로
진정한 쌀국수의 별이 되겠습니다.
B.I
정갈하고 깊이 있는 맛을 전하는 하노이 별.
쌀국수 레시피에 포함된 몇 가지 재료에 정성을 담아낸
그릇의 형태를 담백하게 담은 브랜드 심볼과
기본에 충실하는 하노이 별의 철학을 담은
서체 디자인을 표현했습니다.
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